מוצרים

הבית / מוצרים / הנדסה ביוכימית

טרהלוס

שלח החקירה

הצגת המוצר

Trehalose מידע בסיסי

תיאור הפניות

שם מוצר:	טרהלוס
מילים נרדפות:	D-(+)-TREHALOSE;D-TREHALOSE;(2R,2'R,3S,3'S,4S,4'S,5R,5'R,6R,6'R)-6,6'-oxybis( 2-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol);TREHALOSE(P);ALPHA-D-TREHALOSE;ALPHA,ALPHA-D- TREHALOSE;MYCOSE;TREHALOSE
CAS:	99-20-7
MF:	C12H22O11
MW:	342.3
EINECS:	202-739-6
קטגוריות מוצרים:	סוכרים בסיסיים (מונו ואוליגוסכרידים);ביוכימיה;דיסכרידים;סוכרים;תמצית צמחים טבעית;ממתיקים;99-20-7;bc0001
קובץ מול:	99-20-7.mol

Trehalose מאפיינים כימיים

נקודת המסה	203 מעלות
נקודת רתיחה	397.76 מעלות (הערכה גסה)
צְפִיפוּת	1.5800
לחץ אדים	0.001Pa ב-25 מעלות
מקדם השבירה	197 מעלות (C=7, H2O)
RTECS	LZ5776770
טמפרטורת אחסון.	אווירה אינרטית, טמפרטורת החדר
מְסִיסוּת	מסיס במים; מסיס מעט מאוד באתנול (95%); כמעט בלתי מסיס באתר.
pka	12.53±0.70 (חזוי)
טופס	אֲבָקָה
צֶבַע	לבן לאוף ווייט
מסיסות במים	מסיס במים.
רָגִישׁ	היגרוסקופי
מרק	14,9580
LogP	0 ב-25 מעלות
התייחסות למסד נתונים של CAS	99-20-7(Reference Base Database CAS)
מערכת רישום החומרים של EPA	טרהלוס (99-20-7)

מידע מאובטח

קודי סיכון	שי
הצהרות סיכונים	38
הצהרות בטיחות	37/39-26
TSCA	כן
קוד HS	29400090

מידע MSDS

ספק	שפה
ACROS	אנגלית

שימוש וסינתזה בטרהלוז

תיאור	טרהלוז הוא דו סוכר לא מפחית שבו שתי מולקולות הגלוקוז מקושרות יחד בקישור גליקוזידי , -1,1-. , -טרהלוז הוא האנומר היחיד של טרהלוז, אשר בודד מאורגניזמים חיים ועבר סינתזה ביולוגית. סוכר זה קיים במגוון רחב של אורגניזמים, כולל חיידקים, שמרים, פטריות, חרקים, חסרי חוליות וצמחים נמוכים ומעלה, שם הוא עשוי לשמש מקור אנרגיה ופחמן. ניתן להשתמש בו כמייצב ומגן על חלבונים וממברנות: הגנה מפני התייבשות; הגנה מפני נזק על ידי רדיקלי חמצן (נגד חמצון); הגנה מפני קור; כתרכובת חישה ו/או מווסת צמיחה; כמרכיב מבני של דופן התא החיידקי. Trehalose משמש בשימור ביו-פרמצבטי של תרופות חלבון לאביליות ובשימור הקפאה של תאים אנושיים. הוא משמש כמרכיב למזון מיובש ומעובד, וכממתיק מלאכותי, עם מתיקות יחסית של 40-45% מזו של סוכרוז. מספר מחקרי בטיחות על טרהלוז הוערכו על ידי JECFA, 2001 והוקצו ADI של 'לא מצוין'. Trehalose מאושר ביפן, קוריאה, טייוואן ובריטניה. ניתן להשתמש בטרהלוז בתמיסת טיפות עיניים נגד נזק בקרנית עקב ייבוש (תסמונת עין יבשה).
הפניות	[1] Alan D. Elbein, YT Pan, Irena Pastuszak, David Carroll (2003): תובנות חדשות על טרהלוז: מולקולה רב-תכליתית, 13, 17R-27R. [2] AB Richards, S Krakowka, LB Dexter, H Schmid, APM Wolterbeek, DH Waalkens-Berendsen, A Shigoyuki, M Kurimoto (2002): Trehalose: סקירה של מאפיינים, היסטוריית שימוש וסובלנות אנושית, ותוצאות של ריבוי מחקרי בטיחות, 40, 871-898. [3] Alex Patist, Hans Zoerb (2005): Preservation mechnisams of trehalose in food and Biosystems, 40, 107-113. [4] Sanchari Chattopadhyay, Utpal Raychaudhuri, Runu Chakraborty (2014): ממתיקים מלאכותיים – סקירה, 51, 611-621. [5] http://www.life-enhancement.com/magazine/article/2453-trehalose-for-dry-eyes
מאפיינים כימיים	אבקה גבישית לבנה עד אוף-וויט
מאפיינים כימיים	טרהלוז מופיע כמעט כגבישים חסרי ריח, לבנים או כמעט לבנים עם טעם מתוק (כ-45% מהמתיקות של סוכרלוז).
שימושים	trehalose הוא חומר לחות וקרם לחות, הוא עוזר לקשור מים בעור ולהגביר את תכולת הלחות של העור. זהו סוכר צמחי הקיים באופן טבעי.
שימושים	ניתן להשתמש ב-D-(+)-Trehalose להשפעותיו של סוכרלוז על נלהבות הדם ביתושים.
שיטות הייצור	טרהלוזה מוכנה מעמילן נוזלי בתהליך אנזימטי רב-שלבי. המוצר המסחרי הוא הדיהידראט.
הַגדָרָה	ChEBI: טרהלוז שבו לשני שאריות הגלוקוז יש תצורת אלפא בפחמן האנומרי.
דליקות ופיצוץ	לא מסווג
יישומים פרמצבטיים	Trehalose משמש להגנת lyoprotection של חלבונים טיפוליים, במיוחד למתן פרנטרלי. יישומים אחרים רלוונטיים מבחינה פרמצבטית כוללים שימוש כחומר עזר לטבליות בדיקה אבחנתיות; לייצוב במהלך הקפאה-הפשרה וליאופיליזציה של ליפוזומים; ולייצוב תאי דם, מוצרי קוסמטיקה ונוגדנים חד שבטיים. ניתן להשתמש בטרהלוז גם בתכשירים ליישום מקומי.
בְּטִיחוּת	Trehalose משמש בקוסמטיקה, במזון ובתכשירים פרמצבטיים פרנטרליים ולא פרנטרליים. זה נחשב בדרך כלל כחומר לא רעיל יחסית ולא מגרה כאשר משתמשים בו כחומר עזר. במעיים, טרהלוז עובר חילוף חומרים מהיר לגלוקוז על ידי האנזים הספציפי טרהלאז. מיעוט קטן מהאוכלוסיה מפגין מחסור ראשוני (תורשתי) או משני (נרכש) בטרהלאז ולכן עלול לחוות אי נוחות במעיים לאחר בליעה של כמויות מופרזות של טרהלוז עקב הפעילות האוסמוטית של טרהלוז לא מעוכל במעיים. עם זאת, כמויות קטנות יותר של טרהלוז נסבלות על ידי אנשים כאלה ללא כל תסמינים. Trehalose משמש כממתיק ומדווח כי יש לו פחות פוטנציאל קריוגני באופן משמעותי מאשר סוכרוז. LD50 (dog, IV): >1 גרם/ק"ג LD50 (dog, oral): >5 גרם/ק"ג LD50 (mouse, IV): >1 גרם/ק"ג LD50 (mouse, oral): >5 גרם/ק"ג LD50 (rat, IV): >1 גרם/ק"ג LD50 (rat, oral): >5 גרם/ק"ג
אִחסוּן	Trehalose הוא חומר יציב יחסית. ב-60 מעלות למשך 5 שעות, הוא מאבד לא יותר מ-1.5% משקל/משקל של מים (המים הדי-הידרתיים של ההתגבשות נשמרים). אבקה מאוחסנת פתוחה עלולה להתנזל בלחות יחסית גבוהה (מעל או שווה ל-90%). יש לאחסן את Trehalose במקום קריר ויבש במיכל אטום היטב.
אי התאמה	Trehalose אינו תואם לחומרי חמצון חזקים, במיוחד בנוכחות חום.
מצב רגולטורי	GRAS רשום. בבריטניה ניתן להשתמש בטרהלוז ביישומי מזון מסוימים. כלול בתכשירי מחקר פרנטרליים ולא פרנטרליים.