1,2-אוקטנדיול

1,2-לאוקטנדיול יש מגוון יישומים. הוא משמש לשיפור הפרדת HPLC של חומצות אורגניות ובסיסים ולסנתזה של הלוהידרין פלמיטטים. בנוסף, הוא נחקר על השימוש הפוטנציאלי שלו כקוטל pediculicide והוכח כיעיל נגד נגיעות כינים.

דיולים תורמים למסיסות מים גבוהה, היגרוסקופיות ותגובתיות עם תרכובות אורגניות רבות, בדרך כלל בשרשרת פחמן ליניארית ואליפאטית. 1,2-אוקטנדיול, דיול ליניארי המכיל שתי קבוצות הידרוקסיל עיקריות, בעל תכונות בקטריוסטטיות וחומצות חיידקים המועילות בקוסמטיקה כחומר משמר. הוא משמש גם בחומרי ציפוי, תמיסות, מפעלי נייר ומערכות זרימת מים לשימור יעיל מפני חיידקים ופטריות. הוא משמש כחומר מרכך, מלחלח והרטבה במוצרי קוסמטיקה וטיפוח העור. אלכוהול הם חומצות חלשות מאוד מכיוון שהם מאבדים H+ בקבוצת ההידרוקסיל. אלכוהול עובר תגובת התייבשות שמשמעותה חיסול מולקולת המים המוחלפת בקשר pi בין שני אטומי פחמן סמוכים ליצירת אלקנים תחת חימום בנוכחות חומצות חזקות כמו חומצה הידרוקלורית או חומצה זרחתית. אלכוהולים ראשוניים ומשניים יכולים להתחמצן לאלדהידים וקטונים בהתאמה. חומצות קרבוקסיליות מתקבלות מחמצון של אלדהידים. חמצון בכימיה אורגנית יכול להיחשב כאיבוד מימן או עלייה בחמצן והפחתה על מנת להשיג מימן או אובדן חמצן. אלכוהול שלישוני לא מגיב כדי לתת תוצרי חמצון מכיוון שאין להם H מחובר לפחמן האלכוהול. אלכוהול עובר תגובות חשובות הנקראות החלפה נוקלאופיליה שבהן תורם אלקטרונים מחליף קבוצה עוזבת, בדרך כלל בסיסים מצומדים של חומצות חזקות, כתחליף קוולנטי של אטום כלשהו. אחת התגובה החשובה של אלכוהול היא עיבוי. אתרים נוצרים על ידי עיבוי של שני אלכוהולים על ידי חימום עם חומצה גופרתית; התגובה היא של התייבשות. אסטרים כמעט אינסופיים נוצרים באמצעות תגובת עיבוי הנקראת אסטריפיקציה בין חומצה קרבוקסילית לאלכוהול, המייצרת מים. אלכוהול הם ממיסים וחומרי גלם כימיים חשובים. אלכוהול הם תוצרי ביניים לייצור תרכובות מטרה, כגון תרופות, תרופות וטרינריות, פלסטיקאים, פעילי שטח, חומרי סיכה, חומרי ציפה של עפרות, חומרי הדברה, נוזלים הידראוליים וחומרי ניקוי.