| תיאור |
L-לאוצין היא אחת משמונה חומצות האמינו החיוניות, ושייכת לחומצות האמינו האליפטיות בתוך עשרים סוגי חלבונים. L-leucine ו-L-isoleucine ו-L-valine נקראות שלוש חומצות אמינו מסועפות. L-leucineLeucine ו-D-leucine הם אננטיומרים. זהו גביש משושה מבריק לבן או אבקה גבישית לבנה בטמפרטורת החדר, ללא ריח, מעט מריר. בנוכחות פחמימנים, הוא יציב בחומצה המינרלית המימית. לגרם מומס ב-40 מ"ל מים וכ-100 מ"ל חומצה אצטית. מסיס מעט מאוד באתנול או באתר, מומס בחומצה פורמית, חומצה הידרוכלורית מדוללת, תמיסה של הידרוקסידים אלקליים ותמיסת קרבונטים.
L-leucine יכול לקדם הפרשת אינסולין, יכול להוריד את רמת הסוכר בדם; לקדם שינה, להפחית רגישות לכאב, כאבי ראש למיגרנה, חרדה ולהקל על מתח, להפחית תסמינים של הפרעת תגובות כימיות בגוף הנגרמות על ידי אלכוהול, ועוזרת לשלוט באלכוהוליזם; יש לו תפקיד בטיפול בסחרחורת, יכול גם לקדם ריפוי פצעים בעור וריפוי עצמות, ולכן הרופאים בדרך כלל מייעצים למטופלים ליטול תוספי לאוצין לאחר הניתוח. עירוי חומצות אמינו ותכשירים מקיפים של חומצות אמינו מנוסחים לעתים קרובות לשימוש בטיפול או בטיפול רפואי; לשמש גם כמזון, קוסמטיקה ותוספי מזון ומעודד צמיחת צמחים.
מקורות המזון הטובים ביותר של לאוצין כוללים אורז חום, שעועית, בשר, אגוזים, קמח סויה וחיטה מלאה. צריכה מופרזת עלולה גם לגרום לתופעות לוואי, צריכה גבוהה עלולה לגרום לפלגרה, מחסור בוויטמין A, דרמטיטיס, שלשולים, הפרעות נפשיות ועוד נושאים שיש לשים לב אליהם. תזונה המכילה יותר מדי לאוצין תגביר את מספר האמוניה בגוף ותחריב את תפקודי הכבד והכליות. לכן, חולים עם תפקוד לקוי של כבד או כליות לא צריכים להיות צריכת יתר, אחרת זה יחמיר את המצב. |
| מאפיינים כימיים |
קריסטלים משושה מבריקים לבנים או אבקה גבישית לבנה. מעט מריר (DL-לאוצין מתוק). סובלימציה ב-145~148 מעלות. נקודת התכה 293~295 מעלות (פירוק). זה שייך לחומצות האמינו החיוניות, והדרישה של גברים מבוגרים היא 2.2 גרם ליום (גרסה 151). זה הכרחי בגדילה תקינה לתינוקות ושמירה על מאזן חנקן תקין למבוגרים.
מוצרים טבעיים מצויים בטחול, בלב וכו', ונמצאים במגוון רקמות צמחיות ובעלי חיים בצורת החלבונים, משתחררים לאחר פירוק והשחתה. |
| שימושים |
תרופות לחומצות אמינו. משמש כחליטת חומצות אמינו ותכשירי חומצות אמינו מקיפים. לאבחון וטיפול בילדים עם הפרעות אידיופטיות גבוהות של סוכר בדם וחילוף חומרים של גלוקוז, מחלת כבד מרה הקשורה בהפרשה מופחתת, אנמיה, הרעלה, ניוון שרירים, פוליומיאליטיס, דלקת עצבים ומחלות נפש. סוכרת, טרשת כלי דם מוחית ומחלת כליות הקשורה לפרוטאינוריה והמטוריה היא התווית נגד. אין לתת שירות לחולי כיב קיבה ותריסריון.
המוצר משמש כתוסף תזונה, תכשיר עירוי חומצות אמינו ותכשיר מקיף של חומצות אמינו, חומר היפוגליקמי, מקדם גידול צמחים. ניתן להשתמש במוצר כתבלין לפי GB 2760-8. |
| רַעֲלָנוּת |
בטוח למזון (FDA, §172.3202000).
LD505379mg/kg (עכברוש, תת עורי). |
| תיאור |
צלחות קטנות, לבנות, מבריקות, או אבקה לבנה, גבישית, בטעם מעט מריר. גרם אחד מתמוסס בכ-40 מ"ל מים ובכ-100 מ"ל חומצה אצטית. הוא מסיס במשורה באלכוהול, אך מסיס בחומצה הידרוכלורית מדוללת ובתמיסות של הידרוקסידים אלקליים וקרבונטים. ι-לאוצין עשוי להיות מסונתז על ידי ברום, ואחריו אמינציה של חומצה איזוקפרואית; דרך האסטר אצטימידומלוני; על ידי בידוד מגלוטן, קזאין, קרטין; מהידנטואין. |
| מאפיינים כימיים |
ל-לאוצין חסר ריח ובעל טעם מעט מר. L-Leucine היא חומצת אמינו חיונית מסועפת שרשרת הממריצה סינתזת חלבון שריר. |
| מאפיינים כימיים |
לאוצין מופיע כאבקה גבישית לבנה או כמעט אוף-וויט או כפתיתים מבריקים. |
| הִתרַחֲשׁוּת |
דווח שנמצא כמרכיב בחלבונים; קיים גם במצב חופשי בגוף האדם |
| שימושים |
L-Leucine ממלא תפקיד חיוני ביצירת המוגלובין, סינתזת חלבון ותפקודים מטבוליים. זה מסייע לצמיחה ותיקון של רקמת השריר והעצם. הוא משמש לטיפול בטרשת צידית אמיוטרופית - מחלת לו גריג. זה מונע פירוק של חלבוני שריר לאחר טראומה או מתח חמור ועשוי להועיל לאנשים עם פנילקטונוריה. הוא משמש גם כתוסף מזון ומשפר טעם. יתר על כן, הוא משמש לשימור גליקוגן בשריר. |
| שימושים |
ל-לאוצין היא חומצת אמינו חיונית. היא גם נחשבת לחומצת אמינו מסועפת, יחד עם L-Isoleucine ו-L-Valine. הוא משמש כמרכיב מדיית תרבית תאים בייצור ביולוגי מסחרי של חלבונים רקומביננטיים טיפוליים ונוגדנים חד שבטיים. |
| שימושים |
ל-לאוצין היא חומצת אמינו חיונית. L-Leucine פועל כאות תזונתי לגירוי סינתזת חלבון. זה גם מפעיל את היעד היונקים של rapamycin kinase המווסת את צמיחת התאים. |
| הַגדָרָה |
ChEBI: האננטיומר L של לאוצין. |
| הכנה |
על ידי ברומין ואחריו אמינציה של חומצה איזוקפרואית; דרך האסטר אצטימידומלוני; על ידי בידוד מגלוטן, קזאין, קרטין; מהידנטואין. |
| שיטות הייצור |
לאוצין מיוצר מיקרוביאלית על ידי דגירה של מיקרואורגניזם המייצר חומצות אמינו כולל אך לא בלעדי ל-Pseudomonas, Escherichia, Bacillus או Staphylococcus בנוכחות חמצן ופחמימן. המדיום התזונתי צריך להכיל כמות מעכבת של מעכב גדילה שהוא נגזרת דומה מבחינה כימית של לאוצין (למשל מתילילגליצין, חומצה א-הידרוזינואיזוקפרואית או b-cyclopentanealanine) כדי לעכב את הצמיחה של האורגניזם למעט מוטנט אחד לפחות עמיד לאפקט המעכב. לאחר מכן מבודד המוטנט העמיד ומגדל בנוכחות חמצן והפחמימנים בהיעדר המעכב. לאחר מכן קוטפים את התאים המוטנטים ונוצר תווך תזונתי הכולל פחמימן כמקור הפחמן היחיד. לבסוף, התאים שנקטפו מודגרים במדיום בנוכחות חמצן. |
| יישומים פרמצבטיים |
לאוצין משמש בתכשירים פרמצבטיים כחומר טעם. נעשה בו שימוש ניסיוני כחומר נוגד הדבקה כדי לשפר את ה-deagglomeration של חלקיקי מיקרו-דיסודיום cromoglycate ותרכובות אחרות בתכשירי אינהלציה; וכחומר סיכה לטבליות. קופולימרים של לאוצין הוכחו כמצליחים לייצר ננו-גבישים יציבים של תרופות במים. |
| פעולות ביוכימיות/פיזיול |
לאוצין היא חומצת אמינו חיונית שאינה גלוקוגנית. זוהי חומצת אמינו מסועפת המהווה מרכיב מבני של חלבונים. לאוצין משפיע באופן חיובי על שחרור אינסולין כדי לסלק סוכרים רעילים מהדם. הפירוק של לאוצין מוביל ליצירת גופי קטון. |
| בְּטִיחוּת |
לאוצין היא חומצת אמינו חיונית ונצרכת כחלק מתזונה רגילה. זה נחשב בדרך כלל כחומר לא רעיל ולא מעורר גירוי. זה רעיל בינוני בדרך התת עורית.
LD50 (עכברוש, IP): 5.379 גרם/ק"ג |
| אִחסוּן |
לאוצין רגישה לאור ולחות, ויש לאחסן אותה בכלי אטום במקום קריר, חשוך ויבש. |
| שיטות טיהור |
זיהומים סבירים הם איזולאוצין, ולין ומתיונין. התגבש L-leucine ממים על ידי הוספת 4 נפחים של EtOH. הוא מתנשא ב-180-188o/0.3 מ"מ עם התאוששות של 99.1%, וחסר גזע [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, Vol 3 p 2075-2094 1961, Kameda et al. J Pharm Soc Jpn 78 763 1958, ביילשטיין 4 IV 2738.] |
| אי התאמה |
לאוצין אינו תואם לחומרי חמצון חזקים. |
| מצב רגולטורי |
כלול במאגר המידע הבלתי פעיל של ה-FDA (עירוי IV; טבליות דרך הפה). כלול בתרופות שאינן פרנטרליות ברישיון בבריטניה. |
