חומצות שומן, קוקו, אסטרים עם חומצות שומן שמן כותנה, פוליגליצרול וחומצות שומן סויה שימוש וסינתזה
מאפיינים כימיים
שיזוף שעווה עד חום בהיר מוצק
מאפיינים
פוליגליצרול אסטר יכול להיות אבקה, מוצק או ריר, צבעו לבן עד צהוב. יש לו רגישות נמוכה למים, יציבות תרמית טובה ועמידות טובה לחומצות ולמלחים. ככל שמידת הפילמור של הפוליגליצרול גבוהה יותר, אורך שרשרת חומצות השומן קצר יותר, מידת האסטריפיקציה נמוכה יותר, ההידרופיליות טובה יותר, ולהיפך כך הליפופיליות חזקה יותר. בדרך כלל, ערך ה-HLB של פוליגליצריד הוא 2-16.
שימושים
Polyaldo(R) HGMP KFG משמש כתחליף לפוליסורבט ומעכב גבישים. זהו גם חומר שטח למזון ייחודי בעל טעם תפל עם הגבלות מינימליות על רמת השימוש או היישום. הוא משמש כתחליף לפוליסורבט 60.
חומצות שומן, קוקו, אסטרים עם חומצות שומן שמן כותנה, פוליגליצרול וחומצות שומן סויה מוצרי הכנה וחומרי גלם
חומרי גלם
פוליגליצרין
תגיות פופולריות: יצרנים, ספקים, מפעל חומצות שומן, קוקו, אסטרים עם חומצות שומן שמן כותנה, חומצות שומן פוליגליצרול וחומצות סויה, חומצות שומן בסין, קוקו, אסטרים עם חומצות שומן שמן כותנה, פוליגליצרול וחומצות שומן סויה
